「淡雪」千代鶴是秀 2014.09.05 伝説の名工・千代鶴是秀が鍛えた鉋刃。是秀はすべての作業を手仕事で行い、それぞ れの工程において、気の遠くなるほどの手間をかけて、一つの道具を仕上げていたと いう。使用する材料にも格別な関心を払ったといい、地金には選別に手 […] 続きをよむ